안녕하세요. 

건물유지보수관리 전문브랜드 펑스펑스 입니다.

학교나 대형 식당처럼 대량의 조리가 이루어지는 곳에서는 집수정 관리가 무엇보다 중요합니다.

● 현장 상황 및 역류의 원인 분석

몇 주 전, 학교 식당 관리자분께서 집수정 역류 문제로 견적을 요청하셔서 현장을 방문해 임시 조치를 해드린 상태였고, 관리자분께서 최종적으로 견적을 검토하신 후 본격적인 공사를 요청하셨습니다.

현장에 도착해보니 임시로 가동 중이던 펌프 덕분에 다행히 수위는 낮게 유지되고 있었지만 기존의 펌프와 고압호스 라인은 이미 수명이 다해 언제든 다시 멈출 수 있는 위험한 상태였습니다.

■ 집수정 역류 원인

1. 배수량 대비 협소한 규격

집수정의 크기가 싱크대 2대 분량인데, 실제로는 4대의 싱크대를 동시에 사용하고 있는 상황이라 유입되는 물의 양이 배출 속도보다 빨라 구조적으로 역류에 취약했습니다.

2. 기름 슬러지 누적

식당 주방 특성상 기름기 섞인 물이 대량으로 유입되며 배관 내부에 딱딱하게 굳은 유지방이 가득 차 있었습니다.

3. 그리스트랩의 기능 상실

기존 그리스트랩이 넘쳐나는 기름 슬러지를 감당하지 못해 펌프실로 그대로 유입되고 있었습니다.

● 펌프 철거와 충격적인 배관 상태

임시설치한 펌프와 고압호스를 신속히 철거하고 체크밸브 아래쪽 배관을 절단하고 고압호스를 직접 연결하기 위한 사전 작업을 진행했습니다.

배관을 절단하고 배관내에 고여있는 물을 빼내기 위해 드라이버를 넣어 이물질을 제거하던 중 배관 내부에 고여 있던 물과 함께 누런 기름 슬러지가 쏟아져 나왔습니다. 

 

배관 안쪽을 확인해보니, 배관의 90% 이상이 기름 슬러지로 꽉 막혀 있었고, 단지 작은 구멍만 겨우 나있는 상태였습니다.

이러한 상태에서는 아무리 새 제품으로 집수정 펌프교체를 진행한다 하더라도, 얼마 지나지 않아 다시 부하가 걸려 모터가 타버리거나 역류가 재발할 수 밖에 없습니다. 

관리자분께 심각한 배관 내부 상태를 직접 확인시켜 드리면서 배관교체를 말씀드렸더니 관리자분께서도 심각한 배관상태를 확인하시고는 상의 후 펌프 라인의 전체 배관을 교체하기로 결정했습니다.

● 배관 확장 및 신설 공사

기존의 막힌 배관을 모두 철거하고, 원활한 배수를 위해 배관교체공사를 진행했습니다.

■ 주요 작업 공정

1. 엘보 구간 슬러지 제거

벽면을 관통하여 외부 출수구로 나가는 굴절 구간인 엘보를 절단하고 쌓여있는 슬러지와 오염물을 완전히 걷어냈습니다.

2. 50mm 신규 배관 설치

물의 흐름을 방해하지 않도록 정확한 구배를 계산하여 새로운 배관을 연결했습니다.

3. 앵글 설치 및 고정

펌프 가동 시 발생하는 강한 진동과 유속에 배관이 흔들리지 않도록 튼튼한 앵글 두 개를 벽면에 설치하여 견고하게 고정했습니다.

4. 밸브 시스템 구축

유지보수의 편의성을 위해 볼밸브와 역류를 방지하고 펌프의 수명을 연장하는 핵심 부품인 체크밸브를 새롭게 설치했습니다.

● 1마력 고성능 펌프 설치 및 테스트

새롭게 설치된 배관에 유연하고 내구성이 강한 고압호스를 체결한 1마력 사양의 강력한 신규 펌프를 연결했습니다. 

펌프와 배관 설치 완료 후 집수정에 물을 가득 채우고 펌프의 작동테스트를 진행해보니 기존의 답답했던 배수 소리와 달리 아주 시원하게 물이 빠져나갑니다.

여러차례 펌프를 가동시키면서 에어와 누수를 점검해보니 진동, 소음, 공회전 등 오작동없이 정상적으로 펌프가 작동하고 누수없이 집수정의 물이 시원하게 배출됩니다.

 

● 추가 문제 발견 : 횡주관 청소의 필요성

집수정 내부 공사는 완벽히 마무리되었고 집수정의 물이 시원하게 배출되는데, 최종 출수구 쪽 배수 상태가 원활하지 못한것이 확인되어 점검 결과, 출수구 초입부터 약 30m 구간의 횡주관 전체가 기름 슬러지로 완전히 막혀 있었습니다. 

관리자님께 배관상태에 대해 자세하게 설명해드렸더니 개교 이후 20년 동안 한 번도 배관 세척을 한 적이 없다고 합니다. 

펌프가 아무리 강력하게 밀어내도 끝단 배관이 막혀 있으면 물은 갈 곳을 잃고 다시 역류하게 되기 때문에 관리자분께 횡주관청소의 필요성에 대해 자세하게 설명해드렸더니 배관 상태의 심각성을 인지하신 관리자분께서 횡주관 고압세척까지 추가로 요청하셨습니다. 

펌프와 직접 연결된 배관뿐만 아니라 건물 전체를 관통하는 메인 배수관을 청소해야만 비로소 완벽한 배수 시스템이 완성되기 때문에 관리자분과 상의하면서 횡주관청소 작업일정을 조율했습니다.

관리자분께 작업한 내역을 말씀드리고 집수정과 펌프의 관리방법과 주의사항에 대해 자세하게 설명해 드리고 청소주기에 대해서도 꼼꼼하게 안내해 드리면서 싱크대 아래 그리스트랩 설치로 개선 방안을 제안해 드리고 정기관리를 권해드렸습니다.

■ 전문가가 제안하는 집수정 관리 및 주의사항

역류 재발을 방지하기 위해서는 올바른 설치와 주기적인 관리가 필수입니다.

1. 싱크대 아래 1차 그리스트랩 설치의 중요성

주방 메인 그리스트랩만 사용하고 있지만 배수량이 많을 경우 그리스트랩은 제 기능을 하지 못하는 상황입니다.

역류 재발을 방지하기 위해 각 싱크대 아래에 소형 그리스트랩을 설치하여 1차로 기름을 걸러내고, 집수정 옆에서 2차로 걸러주는 2중 구조를 갖춰야 배관에 슬러지가 쌓이는 속도를 현저히 늦출 수 있습니다.

2. 집수정 청소 주기와 관리 방법

① 청소 주기 : 식당의 경우 최소 분기별(3개월) 1회 내부 슬러지 제거 청소를 권장합니다.

② 자체 점검 : 펌프 가동 시 평소보다 소음이 크거나 배수 속도가 느려졌다면 즉시 전문업체의 점검을 받아야 합니다.

③ 주의사항 : 기름기가 많은 국물이나 찌꺼기를 그대로 버리지 말고, 최대한 거름망을 활용해 고체 오염물을 분리 배출해야 합니다.

3. 집수정 설치 시 고려사항

집수정을 신설할 때는 반드시 향후 사용될 최대 배수량을 계산하여 규격을 결정해야 합니다. 

배수량에 비해 집수정이 너무 작으면 펌프가 너무 자주 가동되어 수명이 단축되고 역류 위험이 커지므로 공간 확보가 가능하다면 넉넉한 사이즈로 시공하는 것이 장기적으로 경제적입니다.

관리자분께서도 펌프가 정상작동하면서 집수정의 물이 시원하게 배출된다며 매우 만족해 하시면서 꼼꼼하게 작업해주시고 점검까지 철저하고 확실하게 해줘서 너무 감사드린다며 개선 방안은 상의하고 고려하겠다며 작업과정과 결과에 무척 흡족해 하셨습니다.

학교, 병원, 호텔, 대형 식당 등 복잡한 배수 시스템 문제를 겪고 계신다면 언제든지 1855-2550으로 상담을 문의하셔서 건물유지보수관리 전문브랜드 펑스펑스를 통해 단순한 장비 교체에 그치지 않고, 왜 이런 문제가 발생했는지 근본 원인을 파악하고 풍부한 경험 및 노하우와 최신 장비로 막힌 속까지 시원하게 뚫어드리고, 가장 효율적인 관리 솔루션을 제공받으세요.